A gordura alimentar, quando ingerida em proporções adequadas, apresenta diversos benefícios para a saúde que dependem, não só, da quantidade ingerida, mas também do tipo de gordura que é consumida.

O prato de uma refeição saudável deve ser muito semelhante à roda dos alimentos. Como tal deve apresentar variedade, cor e elementos dos diferentes grupos alimentares.

A água é um elemento essencial a todos os nossos tecidos, sendo fundamental para a manutenção da saúde e para a nossa sobrevivência.