34 Equilíbrio As sementes de chia promovem o emagrecimento e a diminuição do colesterol. Excelente fonte de ácidos gordos ómega-3, o que influencia o perfil lipídico. Além disso, apresentam uma elevada quantidade de fibra (10g por cada 28g), o que ajuda a regular o apetite e, consequentemente, a controlar o peso. Contêm ainda proteínas e minerais, incluindo ferro, cálcio, magnésio e zinco. Estudos recentes sugerem que a inclusão de sementes de chia numa dieta saudável pode ajudar a melhorar os factores de risco cardiovascular (redução de colesterol, triglicéridos e pressão arterial). Seja prudente com o consumo de sementes de chia, pois grande parte da informação disponível é baseada em estudos com animais e os estudos com humanos envolveram um pequeno número de participantes. Lembre-se que para promover o emagrecimento é crucial a aquisição de um estilo de vida saudável, o que implica mudanças no comportamento alimentar e a prática de actividade física. O sumo de romã diminui a tensão arterial. O sumo de romã contém diferentes tipos de antioxidantes e polifenóis bioactivos, sendo considerado um promotor da saúde cardiovascular através de diferentes mecanismos. Estudos mostram que apresenta efeito hipotensor, sendo, no entanto, necessária investigação adicional. Para fazer o sumo são necessárias várias peças de fruta, o que leva a um incremento da quantidade de açúcar na dieta e do valor calórico. Atenção a quem procura perder peso! Mais: a romã é um fruto rico em potássio, pelo que deve ser tida especial atenção nas situações de insuficiência renal crónica, onde é necessária uma dieta com controlo deste mineral. • Quando falamos de “superalimentos”, moderação é a palavra- -chave! A melhor forma de se obter todos os nutrientes necessários ao organismo é através de uma alimentação variada, ingerindo, na dose recomendada, todos os alimentos presentes na roda dos alimentos. E privilegie a dieta mediterrânica, considerada o "padrão dourado" da alimentação saudável. Por fim, se estiver a tomar medicação, fale com um nutricionista ou um médico antes de tomar qualquer tipo de suplemento, mesmo quando se trata de produtos naturais ou de “superalimentos”.
Revista Saúda N.4
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